Hendek'te 28 Vali

Tarihsel dokümanların da bulunduğu müze ziyaretinin ardından misafirlere Hendeğe has yöresel yemek ikramında bulunuldu. Başkan İnci, yemek töreninde Kırgız ve Türkmenlerin adedini uygulayarak, Ankara Valisi ve Vilayetler Hizmetler Birliği Başkanı Kemal Önal´a abaza pastası üzerindeki kuzu kellesini bizzat kendi elleriyle ikram etti.

Oldukça geniş mutfak örneğinin sergilendiği Bayraktepe de misafirlere, ilçede yaşayan değişik etnik kökendeki vatandaşların kendi evlerinde yaptıkları yöresel yemekler ikram edildi. Yöresel menüde Abazalara has Abaza pastası, Çerkez tavuğu, Gürcülere has kada, lazlara has karalâhana, muhacirlere has pide, manavlara has mantı ile birlikte yaprak dolma ve tatlılar yer aldı.

Yemek töreninde bir konuşma yapan Hendek Belediye Başkanı Ali İnci,"Bugün burada sunulan yöresel yemeklerimiz ilçemizde yaşayan vatandaşlarımız tarafından evlerinde yapılmıştır. Bu etkinlikte emeği geçen ailelerimize, derneklerimize ve muhtarlarımıza Hendeğimizin yemek kültürüne katkılarından ötürü ayrı ayrı teşekkür ederim."dedi.

TESİS HENDEK İÇİN BÜYÜK KAZANÇTIR

Yemeğin ardından misafirlerini otobüslere kadar uğurlayan Başkan İnci, ziyaretin olumlu geçmesinin memnuniyetini ifade ederek,"28 valimiz ile il genel meclis başkanlarımızı ve il genel meclisi üyelerimizi Bayraktepe tesislerinde ağırlamanın haklı gururunu yaşıyoruz. Buradan memnuniyetle ayrılan misafirlerimizi bizler Hendeğimizin kültür elçileri olarak görüyoruz. İnşallah yakın bir zamanda görsel amaçla sergilediğimiz uçağımızın ve müzemizin açılış merasimini de bakanlık nezdinde gerçekleştireceğiz."dedi.

Hendek.Bel.Tr